В школах и детсадах выявлен спред с бактерией кишечной палочки и плесенью

В школах и детсадах выявлен спред с бактерией кишечной палочки и плесенью

Фото: из открытых источников

В ходе проведения плановых и внеплановых мероприятий в школах и детских садах специалисты Госпродпотребслужбы выявили случаи поставки некачественных продуктов. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.
Установлено, что в один из детсадов Киева вместо сливочного масла объектом хозяйствования был завезен молокосодержащий спред (Спред (от англ. Spread – размазывание, растяжения) – пищевой жировой продукт эмульсионного типа комбинированного состава, основанный на смеси растительных и молочных жиров может изготавливаться с наполнителями, который запрещен для использования в Украине – ред.) (более 50% немолочных жиров).

«В связи с этим специалистами Главного управления Госпродпотребслужбы в городе Киеве проведен ряд мероприятий по выявлению других детсадов, куда данное частное предприятие поставляло аналогичную продукцию. Такие факты зафиксированы еще в 7 детсадах столицы. Национальной полицией открыто уголовное производство», – отмечают в пресс-службе.

В ходе проведения проверочных мероприятий в молочных продуктах, которые находились на кухнях детсадов и школ Украины, Госпродпотребслужба обнаружила немолочные жиры, плесневые грибы и дрожжи, бактерии группы кишечной палочки и КМАФАнМ (КМАФАнМ (общее микробное число) – количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Обширная группа различных микроорганизмов, которыми может быть обсеменен пищевой продукт – ред.); в овощах – превышение содержания нитратов.
В частности, стало известно, что в Николаевской области в течение 2017 года по результатам лабораторных исследований выявлено 82 несоответствия пищевых продуктов, отобранных из пищеблоков садов и школ.
К нарушителям принимаются соответствующие санкции, а в случае необходимости материалы передаются в Национальную полицию.

«Государственные инспекторы вынесли 11 распоряжений о приостановлении оборота пищевых продуктов и 25 предписаний об устранении выявленных нарушений, изъято из обращения 162,635 кг опасной продукции, составили 7 административных протоколов за нарушение законодательства о безопасности и отдельные показатели качества пищевых продуктов», – говорится в сообщении.

В Житомирской области в 2017 году был установлен факт поставки некачественного сливочного масла, которое не соответствовало заявленным параметрам. 4,6 т данной продукции было изъято из оборота и утилизировано согласно определению суда.
В Волынской области по результатам работы специалистов Госпродпотребслужбы из пищеблоков учебно-воспитательных заведений изъято 2,4 тонн овощей с превышенным содержанием нитратов. Также специалисты Госпродпотребслужбы в 2017 году отбирали 2,4 тыс. образцов пищевых продуктов и готовых блюд в 204 учебно-воспитательных заведениях области.
В Черниговской области было выявлено более 130 кг продуктов питания (свинина, курятина, сосиски, молочные продукты и тому подобное) без маркировки, что является нарушением Закона Украины.

Powered by WPeMatico