На ринку продуктів з’явилася корисна новинка: мультиволоконний хліб

Після чотирьох років розробок французький виробник Bridor запускає виробництво мультиволоконного хліба. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Продукт l’Amibiote – це результат закваски, яка складається з семи рослинних волокон. Над продуктом науково-дослідна група почала працювати у 2016 році разом з Жоелем Доре, експертом з мікробіотехніки Національного інституту агрономічних та екологічних досліджень. Дослідження показали, що клітковина Continue Reading →

Source

Powered by WPeMatico